dilluns, 11 d’abril del 2011

MADELEINES

125gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
150 gr de harina
1 paquete de levadura
(opcional extracto de almendras amargas)


Fundir la mantequilla y pintar un poco los moldes
Mezclar los huevos con el azúcar. Incorporar poco a poco la harina y la mantequilla fundida (y el extracto de almendras) Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Las horneamos a 180ºC en el horno precalentado durante 12 minutos y a 220ºC durante 5 minutos (es le truquillo para que queden abombadas)

BON PROFIT
BUEN PROVECHO
a

2 comentaris:

  1. Nacha11 d’abril del 2011, a les 10:12

    nunca las habia probado con el extracto!! asi que tendre que probar!!! mil gracias por esta receta!!!

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  2. MISS GRETILLAS11 d’abril del 2011, a les 21:03

    Que pinta tienen!!!
    tengo que probarlas, gracias por la receta.
    Un besazo

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Gràcies, gracias, thank you, merci, danke schön.