dilluns, 11 d’abril de 2011

MADELEINES

125gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
150 gr de harina
1 paquete de levadura
(opcional extracto de almendras amargas)


Fundir la mantequilla y pintar un poco los moldes
Mezclar los huevos con el azúcar. Incorporar poco a poco la harina y la mantequilla fundida (y el extracto de almendras) Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Las horneamos a 180ºC en el horno precalentado durante 12 minutos y a 220ºC durante 5 minutos (es le truquillo para que queden abombadas)

BON PROFIT

BUEN PROVECHO

2 comentaris:

mirikong handmade ha dit...

nunca las habia probado con el extracto!! asi que tendre que probar!!! mil gracias por esta receta!!!

MISS GRETILLAS ha dit...

Que pinta tienen!!!
tengo que probarlas, gracias por la receta.
Un besazo